Receta de tempura crujiente
Ya estamos otra vez en la época de Acción de Gracias. Aunque el tradicional pavo y sus guarniciones son imprescindibles, la misma comida de Acción de Gracias puede resultar poco emocionante año tras año. Si quieres darle un toque único a la cena del pavo de este año, puedes incluir la receta de hoy en tu menú.
Desde que publiqué mi receta original de camarones al coco hace algún tiempo he recibido una enorme cantidad de comentarios. A raíz de la demanda popular de otro camarón de coco al estilo chino Amercing que cuenta con una salsa de coco blanco cremoso y dulce, me embarqué en un viaje para descubrir este plato. Después de retocar los ingredientes basándome en los comentarios de todos los lectores, he dado con una receta que sabe como la de tu buffet asiático local.
Hoy me gustaría compartir con todos vosotros esta receta de gambas cremosas al coco. Como este va a ser mi único post antes del Día de Acción de Gracias, me gustaría agradecer a todos los lectores por apoyar este proyecto y tolerar mi lenta actualización en las últimas semanas. Espero que disfruten de este delicioso plato de camarones y, como siempre, siéntanse libres de dejar algunas sugerencias y preguntas.
Cómo preparar las gambas para la tempura
En honor al concurso de vídeos de cocina Real Women of Philadelphia, decidí probar una receta de una de las finalistas. Estos camarones fritos de coco con crema de mango y chile de la finalista Carmell Childs sonaban tan bien que tuve que probarlos.
Lo que realmente me gustó de estos camarones fritos fue que no eran demasiado dulces como muchos de los camarones de coco que se encuentran en los restaurantes. Las gambas tenían un equilibrio perfecto entre lo salado y lo dulce y me encantó la combinación de chile y mango en la salsa cremosa para mojar.
Estos fueron un gran éxito con Phil – me alegro de haber cogido uno de inmediato, porque una vez que me di la vuelta se acabaron. Había reducido la receta a la mitad ya que sólo éramos dos, pero la próxima vez seguro que haré un lote completo.
Receta de langostinos en tempura
“Una mezcla cremosa de queso con un sabor muy exótico que se rellena en gambas frías para un sabroso aperitivo. ¡Cuidado con los receptores de las papilas gustativas! Utilicé el chutney Crosse & Blackwell. Este es un camarón de coco deconstruido sin la fritura y se sirve frío. Es un gran aperitivo de verano para el “4 de julio” o incluso lo suficientemente elegante para un aperitivo de invierno para “Nochevieja”. Pero cuando lo pruebes pensarás que estás comiendo un postre. Se puede hacer con antelación para facilitar la organización de una fiesta o para prepararlo en el último momento.
Salsa de tempura de camarones
×Casa > Fácil y deliciosoPublicado: Jul 5, 2016 – Modificado: Nov 22, 2020 by Denise Browning – “Este post puede contener enlaces de afiliados que no cambiarán su precio pero compartirán alguna comisión.” – 53 ComentariosSin GlutenKetoSalta a la Receta ↓Una cremosa y reconfortante receta de 30 minutos de Camarones en Salsa de Coco con verduras mezcladas para servir sobre arroz o fideos. ¡Es la cena hecha fácil!
NutriciónCalorías: 539kcal | Carbohidratos: 10g | Proteínas: 38g | Grasas: 39g | Grasas saturadas: 30g | Colesterol: 444mg | Sodio: 2081mg | Potasio: 484mg | Fibra: 2g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 1465IU | Vitamina C: 58.4mg | Calcio: 287mg | Hierro: 5.3mg
