Pastel de queso con yogur

Tarta de queso con yogur de vainilla

Una deliciosa receta de tarta de queso al estilo griego sin hornear. Cremosa, rica y refrescante con una base de galleta crujiente y una deliciosa cobertura de mermelada.. Esta rápida y fácil receta de tarta de queso griega con yogur se convertirá en tu nueva favorita.

Se especula mucho sobre el origen de la auténtica receta de tarta de queso, que en algunos casos se afirma que es griega. Siendo yo mismo griego y un adicto a la tarta de queso, me encantaría afirmarlo también, pero la verdad es que aunque la tarta de queso es un alimento básico en todos los hogares griegos, no podría estar seguro de su origen.

Se cree que la tarta de queso se originó en la antigua Grecia. Los historiadores dicen que la tarta de queso se sirvió a los atletas durante los primeros Juegos Olímpicos celebrados en el año 776 a.C. También se sabe que los novios griegos utilizaban la tarta de queso como pastel de boda.  Los ingredientes y la receta eran bastante sencillos: harina, trigo, miel y queso se formaban en un pastel y se horneaban.

Dicho esto, el único hecho indiscutible es que la tarta de queso es deliciosa y el resto es historia. Así que en lugar de pelearnos por su origen, vamos a empezar a preparar tu propia tarta de queso casera al estilo griego sin hornear con esta receta de tarta de queso súper fácil.

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Tarta de queso con yogur sin hornear

Este sería el postre perfecto para tenerlo a mano durante la semana para tomar algo dulce después de las comidas o para llevarlo como postre a las cenas. Es delicioso por sí solo, pero se eleva con bayas frescas y ralladura de cítricos.

Si te gusta la tarta de queso, no dejes de ver nuestra tarta de queso vegana de chocolate sin hornear, la tarta de queso de chocolate blanco y nueces de macadamia, la tarta de queso vegana fácil de hornear, las mini tartas de queso veganas de 7 ingredientes y la tarta de queso vegana con espiral de matcha.

Tarta de queso vegana, cremosa y decadente, elaborada con una corteza de dátiles y nueces y un relleno de anacardos, coco y yogur, para conseguir el máximo placer agridulce. Sólo se necesitan 10 ingredientes, no hay que hornear, y es totalmente vegano y sin gluten.

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Pastel de queso con yogur y limón sin hornear

Estas tazas de yogur griego sin hornear tienen una base clásica de galletas graham, cubiertas con un relleno de yogur griego casero con sabor a tarta de queso. Se pueden servir en tarros de cristal para preparar postres individuales en cualquier momento.

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Sí, has leído bien. Una tarta de queso entera como capa intermedia de una tarta de 3 capas. Lo mejor de todo. Pero, por supuesto, no podemos hacer tartas de capas de queso todos los días, así que ahí es donde entran estas tazas de yogur griego sin hornear.

Hice todo lo posible para desarrollar esta receta usando cantidades de ingredientes que usaran todo el contenedor, o al menos no dejaran nada abierto. Por ejemplo, usamos una manga entera de galletas graham en lugar de una cantidad al azar que dejaría paquetes abiertos.

Divide la mezcla de la corteza en tus tarros o cuencos. Puedes utilizar cualquier tarro o recipiente pequeño que quieras, siempre que tenga tapa si piensas guardarlo en la nevera durante la noche.

A continuación, pasa a la mezcla del relleno de yogur de tarta de queso. Asegúrate de limpiar el bol del robot de cocina después de hacer la corteza, antes de hacer el relleno. No pasa nada si no lo lavas, pero para que el relleno sea más suave, ¡no queremos que se mezclen las migas!

Tarta de queso con yogur griego sin hornear

El verano está a la vuelta de la esquina y la temporada de parrilladas está aquí. Ya sea que estés buscando el postre perfecto para servir en tu próxima barbacoa en el patio o quieras algo festivo para dar la bienvenida al 4 de julio, estas Barras fáciles de tarta de queso con yogur y bayas sin corteza seguramente se convertirán en un favorito durante todo el verano.

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No es ningún secreto lo mucho que adoro las tartas de queso, y también las bayas. Ya sea que esté batiendo una tarta de queso vasca como mi Tarta de Queso de Arándanos y Limón Quemado o pensando en una nueva y divertida manera de incorporar las bayas en mi cocina como la Ensalada de Remolacha y Bayas Asadas, son dos de mis cosas favoritas.

No hacen falta ingredientes complicados para crear platos bonitos y memorables. Una de las cosas que me encanta de estas barritas cremosas y ligeramente dulces es lo fáciles que son de hacer y los sencillos ingredientes que requieren.

Siempre hay que dejarse guiar por lo que está en temporada y lo que te gusta. En esta receta he utilizado una combinación de arándanos y frambuesas. Sin embargo, puedes usar todo un tipo de bayas, o una combinación. Las fresas, las moras y las bayas de Boysenberries podrían utilizarse en esta receta. Utiliza lo que te guste y lo que quede bien.

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