Empanada espinacas y queso

Empanadas receta original

Estas deliciosas empanadas están rellenas de espinacas salteadas con ajo y una cremosa salsa de queso. Haz empanadas pequeñas para aperitivos o más grandes para almuerzos fuera de casa. Puede utilizar cualquier tipo de queso en la salsa, pero la combinación de cheddar, parmesano y mozzarella funciona bien.

La forma tradicional de una empanada es de media luna, con un borde trenzado (llamado repulgue) que sella la corteza. Las variaciones en la forma de la empanada pueden indicar lo que hay dentro en las panaderías, que producen muchos sabores diferentes de empanada.

Empanadas espinacas

Skip to main content17 de enero de 2023Las empanadas, uno de los platos favoritos de los latinoamericanos, se pueden encontrar en innumerables versiones, desde dulces a saladas, grandes y pequeñas, horneadas y fritas. También abundan las recetas y las formas, y el único punto en común es que todas son un plato independiente con un relleno dentro de una fina envoltura de masa. Conocidas en el mundo anglosajón como “hand pies”, las empanadas se remontan a la Península Ibérica, donde tanto España como Portugal tienen versiones diferentes del mismo plato. Una vez que las empanadas llegaron a América Latina, se crearon nuevas versiones para incluir los ingredientes disponibles y populares en el Nuevo Mundo.Si se encuentra con más invitados de los que su cocina suele manejar, y quiere un plato sin complicaciones para servirles, pruebe estas recetas. Seguro que hay algo para todos los gustos en esta lista.1. Empanadas fáciles de jamón y miel

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Un pastelito redondo y frito relleno de carne molida de res, cebollas y pimientos, mezclado con huevo cocido picado y pasas, puede sonar inusual, pero millones de dominicanos están de acuerdo en que ninguna fiesta está completa sin ellas.6. Empanadas de Atún

  Empanadas de espinaca y queso

Receta de empanada

Estas empanadas argentinas de espinacas son una variación de la empanada argentina tradicional. Mi madre las hizo varias veces cuando yo era pequeña. Siempre me han gustado las espinacas, así que por supuesto me encantaban. Si te gustan las empanadas, entonces tienes que probar estas.

Estas empanadas argentinas de espinacas no te decepcionarán. Entre la corteza hojaldrada y el relleno cremoso de espinacas y queso, realmente no te puedes equivocar. Si me necesitas, estaré en la cocina comiendo mis empanadas.

2. Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Añadir el ajo y la cebolla a la sartén y saltear hasta que estén tiernos y translúcidos. Añadir las espinacas a la sartén y cocinar hasta que se marchiten. Rebozar en la harina.

Masa de empanada

Esta receta de empanada cambia las cosas añadiendo espinacas salteadas, con ajo, así como queso, por supuesto. Puedes elegir la combinación de quesos que prefieras, pero el parmesano, el cheddar o la mozzarella están deliciosos con esto.    Estos son los ingredientes que necesitarás    – moldes de empanada (24, de la tienda o hechos desde cero) – harina para todo uso (media taza) – huevos grandes (2) – queso jack, cheddar o mozzarella rallado (1 taza) – queso parmesano rallado (2 cucharadas) – leche (1 taza) – mantequilla sin sal (3 cucharadas) – aceite de oliva (3 cucharadas) – cebolla (un cuarto de taza, picada) – ajo (1 diente, picado) – espinacas baby (6 onzas) – sal kosher – pimienta negra molida.

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