Palitos de mozzarella para freír
Refrigeración – Si no se va a servir inmediatamente, deje enfriar la salsa, pásela a un recipiente hermético y guárdela en el frigorífico hasta que la necesite. Se conservará bien durante unos 4-5 días en el frigorífico.
Información nutricionalSalsa MarinaraDimensión por ración 50 gramos ( 1. 7 onzas)Cantidad por ración 7 onzas)Cantidad por porciónCalorías24% Valor diario*Grasa 1g2%Grasa saturada 1g6%Grasa poliinsaturada 1gGrasa monoinsaturada 1gSodio 4mg0%Potasio 98mg3%Carbohidratos 4g1%Fibra 1g4%Azúcar 3g3%Proteína 1g2%Vitamina A 44IU1%Vitamina C 5mg6%Calcio 22mg2%Hierro 1mg6%* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
Receta de salsa marinara
Sumerja los palitos de queso en los huevos hasta cubrirlos por completo. Deje escurrir el exceso de huevo en el bol. Rebozar el queso Mozzarella Fresco Frigo® en la mezcla de pan rallado, dando golpecitos para asegurarse de que el pan rallado se adhiere a los palitos de queso. Coloque los palitos de queso en una bandeja para hornear. Vuelva a pasar los palitos de queso por el huevo y luego por la mezcla de pan rallado. Cubrir y congelar hasta que se congelen, unas 2 horas y hasta 2 días.
En una sartén honda, caliente 2-3 pulgadas de aceite a 350ºF. Fría los palitos de queso por tandas hasta que se doren, aproximadamente 1 minuto por cada lado, y páselos a una bandeja para hornear forrada con papel de cocina. Sírvalos inmediatamente con salsa marinara.
Receta de palitos de mozzarella
En la cocina italiana tradicional, la salsa marinara suele ser una salsa de tomate sin carne que se sirve sobre espaguetis. Puede incluir alcaparras, grandes trozos de verduras y ajo, y a veces incluso vino. Cuando se trata de frituras, la salsa marinara se describe como una suave salsa de tomate vegetariana condimentada con condimentos italianos. Para que sea una salsa perfecta para mojar, debe ser lo bastante espesa para que se pegue a la comida, sin que parezca que se está comiendo una salsa.
Hay un montón de variaciones para ambos tipos de salsa marinara. Puedes ajustar los condimentos y los perfiles de sabor a tu gusto. Además de funcionar como una gran salsa para mojar, esta receta en particular también se puede utilizar como salsa para pizza. Sólo tiene que preparar la salsa para que quede un poco más espesa utilizando menos agua en el paso inicial.
¿Por qué hacer esta receta en lugar de comprar salsa marinara? Porque las salsas de tomate compradas pueden ocupar mucho espacio en la despensa y el frigorífico. Pueden ser caras y a menudo están llenas de ingredientes cuestionables. Si preparas tu salsa marinara con pasta de tomate, ahorrarás espacio, reducirás tu presupuesto y tendrás un control total sobre los ingredientes y sabores de la salsa.
Palito de mozzarella actifry
Todo el mundo necesita uno de estos en la manga, de la forma más no literal. Esta receta surgió de mi amor por los palitos de pan y la marinara, y desde entonces no ha hecho más que crecer. Nota al margen – si no estás mojando palitos de pan en una salsa marinara, ¿estás realmente viviendo tu mejor vida?
Es importante cocer la salsa a fuego lento hasta que esté bien espesa, o al menos hasta que los tomates no estén aguados. De este modo, los sabores se unirán por completo y ofrecerá una mejor textura a la hora de servir. Porque a nadie le gustan las salsas aguadas
Esto es importante para equilibrar la acidez de los tomates y el vinagre, así que no tengas miedo de añadir unas pizcas. Es lo que realmente marca la diferencia entre la salsa marinara y el dip marinara. Las salsas suelen ser ligeramente más dulces.
Notas:a) Espesar – Es muy importante asegurarse de que la salsa espese completamente antes de servir. Sé que es tentador servirla tan pronto como esté caliente, pero para evitar servir una olla de salsa aguada, asegúrate de darle tiempo para que se cocine a fuego lento. De este modo, los sabores se desarrollarán.