Rulo de Cabra
Queso semicurado de Cabra Payoya
Queso semicurado artesano elaborado con leche de cabra payoya, raza autóctona de la Sierra de Cádiz, y con un periodo de maduración de 2 meses.
Sabor más fuerte y textura mucho más dura. Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019 en la categoría «Queso semiduro puro de leche de cabra”."...de color blanco con sabor suave al paladar y textura firme. Ideal al ser menos graso, para dietas y similares. (personas mayores, etc…).
Queso elaborado con leche pasteurizada
Peso aprox. 1 Kg
Queso Viejo de Cabra Payoya
Queso curado de cabra Payoya
Queso artesano "El bosqueño" elaborado con leche de cabra payoya del Parque Natural sierra de Grazalema, se caracteriza por una excelente calidad.
De color blanco con sabor suave al paladar y textura firme. Ganador de los principales premios internacionales.
Elaborado con leche pasteurizada y con una maduración de 4 a 7 meses.
Formato: 1kg. aprox.
